RIZ ARBORIO

Description :
Le riz Arborio est une variété de riz italien à grains courts et ronds, célèbre pour sa texture crémeuse et sa capacité à absorber les saveurs. Il est principalement utilisé dans la préparation des risottos, car il libère lentement son amidon lors de la cuisson, créant ainsi une texture onctueuse et veloutée. Le riz Arborio conserve sa fermeté tout en étant tendre et moelleux, ce qui en fait un ingrédient de choix pour obtenir un risotto parfaitement cuisiné.

Ingrédients :
Arborio, riz 100%.

Valeurs nutritives moyennes pour 100g/ml :
Énergie 1642 KJ/387 kcal
Matières grasses 0.6 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 88 g
Dont sucre 0.2 g
Protéines 7 g
Sel 0.02 g

Prix au Kg : 6,60€