PARMIGIANO REGGIANO

Description :
Le Parmigiano Reggiano est un fromage italien à pâte dure et à la texture granuleuse. Fabriqué à partir de lait de vache, il est vieilli pendant une période allant jusqu'à 36 mois, ce qui lui confère une saveur riche, intense et légèrement salée. Son goût unique et son arôme prononcé en font un ingrédient polyvalent utilisé dans de nombreux plats italiens, des pâtes aux risottos en passant par les salades. Sa texture friable permet de le râper facilement, ajoutant ainsi une touche de richesse et de saveur à toutes les préparations culinaires.

Ingrédients : 
Lait, sel, présure.

Valeurs nutritives moyennes pour 100g/ml :
Énergie 1671 KJ/402 kcal
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 20 g
Hydrates de carbone 0 g
Dont sucre 0 g
Protéines 32 g
Sel 1,6 g

Prix au Kg : 44,85€