PANCETTA

Description :
La Pancetta est une charcuterie italienne préparée à partir du ventre de porc, assaisonnée avec des épices telles que le sel, le poivre, l'ail et les herbes. Elle est ensuite séchée et affinée pour développer sa saveur caractéristique. La Pancetta offre une combinaison délicieuse de gras et de viande maigre, ce qui lui confère une texture tendre et fondante. Utilisée couramment dans les recettes italiennes, elle ajoute une saveur salée et aromatique aux plats tels que les pâtes, les sauces, les salades et les garnitures de pizza.

Ingrédients :
Poitrine de porc (ORIGINE : UE), sel, dextrose, arôme naturel, épices, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.

Valeurs nutritives moyennes pour 100g/ml :
Énergie 1755 KJ/424 kcal
Matières grasses 38 g
Dont acides gras saturés 17 g
Hydrates de carbone 0,5 g
Dont sucre 0,5 g
Protéines 20 g
Sel 3,8 g

Prix au Kg : 23,60€