MALTAGLIATI

Description :
Les maltagliati sont une variété de pâtes italiennes souvent décrites comme des "pâtes brisées" ou des "pâtes irrégulières". Elles sont généralement coupées en formes trapézoïdales ou en morceaux de différentes tailles et formes. Les maltagliati sont traditionnellement préparées à partir de pâtes fraîches et sont idéales pour accompagner les sauces épaisses et crémeuses. Leur texture rugueuse et leur forme irrégulière permettent aux sauces de s'accrocher parfaitement aux pâtes, offrant une expérience gustative riche en saveurs.

Ingrédients :
Semoule de blé dur, OEUFS frais (33,4%)

Valeurs nutritives moyennes pour 100g/ml :
Énergie 1544 KJ/365 kcal
Matières grasses 4.5 g
Dont acides gras saturés 1.4 g
Glucides 66 g
Dont sucre 2.5 g
Protéines 15 g
Sel 0.13 g

Prix au Kg : 21,20€