GATTINO
GORGONZOLA PICCANTE
GORGONZOLA PICCANTE
Description :
Le Gorgonzola Piccante est une variation audacieuse et piquante du célèbre fromage italien Gorgonzola. Reconnaissable à sa pâte persillée bleue intense, il offre une saveur robuste et épicée. Sa texture est crémeuse mais plus friable que celle du Gorgonzola Dolce. Les amateurs de fromage apprécient le Gorgonzola Piccante pour son goût prononcé et complexe, ainsi que pour ses arômes forts et persistants. Il est souvent utilisé pour ajouter une note épicée et caractéristique aux plats, aux sauces et aux plateaux de fromages.
Ingrédients :
lait, sel, présure, cultures et suspension de schizomycètes : Penicillium roqueforti de
weidemann et de saccharomycètes sélectionnés.
Valeurs nutritives moyennes pour 100g/ml :
Énergie 1340 KJ/319 kcal
Matières grasses 27 g
Dont acides gras saturés 19 g
Hydrates de carbone 0 g
Dont sucre 0 g
Protéines 19 g
Sel 1,5 g
Prix au Kg : 30,35€