ASIAGO

Description :
L'Asiago est un fromage italien à pâte pressée et à saveur délicieusement douce et fruitée. Originaire des montagnes de la région de Veneto en Italie, l'Asiago est fabriqué à partir de lait de vache. Il existe deux variétés principales : l'Asiago pressé (Asiago d'allevo) qui est affiné pendant plusieurs mois et a une texture plus ferme, et l'Asiago frais (Asiago fresco) qui est plus jeune et plus crémeux. Ce fromage polyvalent peut être dégusté seul, râpé sur des pâtes ou utilisé dans une variété de plats, offrant une délicieuse expérience gustative typiquement italienne.

Ingrédients :
Lait, sel, fer lactique, présure, surface traitée avec E235.

Valeurs nutritives moyennes pour 100g/ml :
Énergie 1518 KJ/366 kcal
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 21 g
Hydrates de carbone 0 g
Dont sucre 0 g
Protéines 24 g
Sel 1,8 g

Prix au Kg : 29,10€